Le fettuccine allo scoglio di Alessandro, il cuoco, meriterebbero di diventare patrimonio alimentare dell’umanità…
Il piatto principe è sicuramente questa fettuccina allo scoglio che ha indubbiamente un sapore unico, diverso da piatti analoghi gustati in altri locali di ristorazione marinara. Si tratta di tagliatelle all’uovo con aglio, pomodorini, cozze, vongole e gamberetti che si amalgamano alla perfezione, anche scenograficamente, determinando sapori e profumi difficili da dimenticare e da replicare. Oltre a questa prelibatezza, vero cult degli habituè del locale, tanti anche nelle giornate invernali, dalla piccola cucina di quello che in passato era un negozio di alimentari ben fornito ed apprezzato, non esce tanta varietà sia nei primi che nei secondi piatti ma quello che arriva, di norma è molto gradevole.
L’insalata di mare, nell’attesa del piatto principe, è un must ma non mancano altri antipasti, che risentono anche dei prodotti stagionali. Tra i primi ci sono spesso i tagliolini all’astice, vera prelibatezza mentre per gli spaghetti con le vongole è il caso di chiedere subito se c’è disponibilità. Tra i secondi le fritture di pesce (freschissimo, locale) si può optare per alici, gamberi, calamari oppure per il pesce misto di paranza (che è una piccola imbarcazione dei pescatori). Raccomandabili sono anche le orate o le spigole con patate, ma, in base al periodo, possono esserci funghi, pomodori con riso ed altro ancora. Tra i contorni vanno fortissimo le verdure grigliate. Il servizio è cortese ma nelle giornate di grande affluenza può subire qualche rallentamento. Il vino della casa è buono. Prezzi contenuti. Prenotazione, molto consigliata. Di recente, dopo la rimozione dell’edicola, chiusa da tempo, il locale dispone di molti più tavoli all’aperto anche se il panorama, con tanto di benzinaio, non è il top, ma qui tutti ci tornano sempre molto volentieri!
Chiude il Martedì
