Nel programma incentrato sull' ORTO ALIMENTO DELL’ANIMA E DEL CORPO, sono previsti autorevoli interventi dei rappresentanti dei dipartimenti delle Scienze Umane e Sociali, delle Scienze Bioagroalimentari, di Scienze e Tecnologie Agro Alimentari e di altri istituti del CNR
IL PROGRAMMA
09:00-09:45 Iscrizione 9:45-10:45 Saluti
Gilberto Corbellini, Consiglio Nazionale delle Ricerche - Dipartimento Scienze Umane e Sociali
Francesco Loreto, Consiglio Nazionale delle Ricerche - Di partimento di Scienze Bio Agroalimentari
Giovanni Piero Sanna, Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali
Marcello Verga, Consiglio Nazionale delle Ricerche - Istituto di Storia dell’Europa Mediterranea
Intervengono
10:50-11:10 Alessandra Cioppi (CNR, Isem)
L’orto nel Medioevo. Un modello di produzione, alimentazione e consumo
11:10-11:30 Maria Elena Seu (CNR, Isem)
Gli orti urbani nella contemporaneità: primi risultati di una ricerca
Modera Maria Eugenia Cadeddu
11:30-11:50 Coffee Break
11:50-12:10 Giorgio Gianquinto (UniBo - Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari)
Origini, diffusione e ruolo multifunzionale dell’orticoltura urbana
12:10-12:30 Giovanni Bazzocchi (UniBo - Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari)
Reti eco-ortive in città: l’agro-ecologia per una nuova concezione dell’ambiente urbano
12:30-12:50 Nicola Michelon (UniBo - Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari)
Gli orti urbani / comunitari a Teresina-Piauì-Brasile: multifunzionalità e contributo allo sviluppo comunitario
Modera Stefano Predieri
12:50- 13:30 Dibattito
13:30-14.30 Pausa Pranzo
14.30-14:50 Stefano Predieri (CNR, Ibimet)
L’orto e la cultura del gusto
14:50-15:10 Patrizia Preti (Medico Pediatra, Bologna)
La cura dell’orto: esperienze di ortoterapia con persone malate oncologiche
15:10-15:30 Marco Accorinti (CNR, Irpps), Maria Eugenia Cadeddu (CNR, Iliesi), Andrea Crescenzi (CNR, Isgi)
Orti, accoglienza, integrazione. Esperienze e pratiche nelle province di Roma e Frosinone
Modera Giovanni Bazzocchi
15:30-16:30 Dibattito
Direzione Biblioteca Storica
Istituto Storico Italiano per l’età Moderna e
Nazionale dell’Agricoltura
Contemporanea Progetto scientifico: Alessand ra Cioppi, Maria Elena Seu
Segreteria scientifica e proge ttazione grafica: Monica Cotza
Segreteria organizzativa: Maria Rosari a Cotza, Claudia Firino, Alessandra Lisci,
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I notori aspetti positivi della cura dell'orto, ambito di lavoro e di riflessione, di coltura e di cultura, sono analizzati in una panoramica diacronica che tocca gli antichi egizi, i romani (per Cicerone era fondamentale avere una biblioteca, un giardino ed un orto), il medio evo, fino ai giorni nostri, con particolare attenzione alle progettualità che coinvolgoni gli immigrati che giungono nel nostro Paese, che nell'orto (etimologicamente "che è nato, rinasce") potrebbero trovare il terreno fertile per impegnarsi, produrre e cominciare una nuova vita. Nel convegno del CNR sono pure riportate tutte le esperienze maturate negli "orti urbani", relative non solo alle regioni italiane, ma anche ai territori tedeschi, francesi, canadesi, australiani che ci hanno preceduto in questa virtuosa dinamica, unanimemente valutata come positiva, economica, ecologica, salutare ed aggregante. Cosa chiedere di più? Anche se un detto latino ammoniva, recitando CONTRA VIM MORTIS NON EST MEDICAMEN IN ORTIS, insomma non esiste un ortaggio che possa garantire la vita eterna.................. (dal nostro inviato Milinco Savi)
